Elaboracióncon Thermomix: Echamos la mantequilla a temperatura ambiente dentro del vaso de la Thermomix, junto con el azúcar, trituramos 1 min., vel. 3. Incorporamos el huevo, el aroma de vainilla y el colorante en gel. Programamos 30 seg., vel.3. Incorporamos la harina tamizada y programamos 30 seg., vel.3.
Cuandolas tengamos todas pegadas, nos ponemos a preparar el fondant. Si no tenéis costumbre de hacer muchas cosas con fondant podéis comprar una bolsa de blanco y colorantes en gel. Con 3 colores básicos de colorante: amarillo, azul y rojo, por ejemplo, podéis hacer diferentes colores, como los que enumero a continuación, y 3 Extiende el fondant con un rodillo. Cuando el fondant esté flexible, extiéndelo hasta formar una lámina lo suficientemente grande como para cubrir la parte superior y los lados del pastel. Haz que esta tenga un grosor aproximado de 2 cm (3/4 de pulgada), de modo que no se rasgue o agriete cuando la manipules. Cómopegar el fondant al bizcocho, cómo pegar las figuras de fondant o cómo pegar figuras grandes de fondant a tartas.Hola! Esta semana regreso con un vídeo Podemospegar directamente el papel de azúcar sobre la galleta con sirope de maiz (Karo) Con ayuda de un pincel extendemos, por la superficie de la galleta una capa finita y uniforme de sirope. Si no podemos encontrarlo o no queremos comprar una botella para hacer unas pocas galletas, podemos utilizar una miel clarita y fluída.
Eneste video te muestro lo fácil que es pintar o teñir fondant (pasta de azúcar).INGREDIENTES:Fondant preparado ver el videocolorantes artificialesSUSCRIBET
Pn8DN. 193 157 168 490 307 489 255 210 145

como pegar el fondant a las galletas